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UN ACTO DE AMOR

COFFRET DÉCOUVERTE

La cajita descubrimiento es la opción ideal para aquellos que no puedan decidirse.

En esta cajita hay una representación de los 8 sabores actuales de La Brigaderie, los 8 seleccionados de entre más de 30 que se elaboraron durante el proceso de creación. Aquí podrás probar todos los sabores, desde los más frutales-frescos como el Passion o el Tarte au Citron, frutales-cremosos como el Coquette o el La Nuit, florales como el Violette, tostados como el Noisette au chocolat y el Truffe o golosos como el Vanille et Biscuits. El detalle perfecto para cualquier ocasión.

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15,90 

COFFRET DÉCOUVERTE

Descripción

RELLENO BLANCO. Ingredientes: LECHE condensada (LECHE, azúcar, LACTOSA), nata (NATA, estabilizante: E407), azúcar, manteca de cacao, MANTEQUILLA, espesante: E440ii, estabilizante: E450i, corrector de acidez: E341iii.

TARTE AU CITRON. Ingredientes: Relleno blanco, ralladura limón (6%) (ralladura limón, jarabe glucosa, agua, aceite esencial limón, emulgente: E471, gelificante: E415, conservadores: E200, E300, colorante: E100), galleta (harina y almidón TRIGO, azúcar, MANTEQUILLA (18%), HUEVO, sal, gasificante: E503), chocolate (azúcar, manteca cacao, LECHE entera polvo, emulgente: lecitina SOJA), aroma vainilla), aroma limón (1%) (sustancias aromatizantes, agua, estabilizante: E415, colorante: E102, conservante: E202).

LA NUIT. Ingredientes: relleno (LECHE condensada (LECHE, azúcar, LACTOSA), nata (NATA, estabilizante: E407), azúcar, manteca de cacao, MANTEQUILLA, espesante: E440ii, estabilizante: E450i, corrector de acidez: E341iii), galleta (14%) (harina de TRIGO, azúcar, aceite de nabina, cacao magro en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, almidón de TRIGO, gasificantes: carbonatos de amonio, carbonatos de potasio, carbonatos de sodio, grasa de palma, sal, emulgente: lecitina de SOJA, corrector de acidez: hidróxido sódico, aroma), nata (NATA, estabilizante: E407), manteca de cacao, MANTEQUILLA, chocolate blanco (azúcar, manteca cacao, LECHE polvo, emulgente: lecitina SOJA, aroma vainilla), espesante: E440ii, estabilizante: E450i, corrector de acidez: E341iii, vainilla.

COQUETTE. Ingredientes: relleno blanco, coco rallado (3%).

NOISETTE AU CHOCOLAT. Ingredientes: relleno blanco, crema chocolate (12%) (azúcar, aceites vegetales (girasol, palma), AVELLANAS, LECHE desnatada en polvo, cacao en polvo, emulsionante: lecitina de SOJA, aromas), AVELLANA, chocolate (2,5%) (azúcar, manteca cacao, LECHE en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de SOJA, aroma vainilla), manteca cacao.

PASSION. Ingredientes: relleno blanco, concentrado mango (mango, extracto de frutas (algarrobo, uvas, manzana), azúcar, acidulante: E330, aromas naturales, espesante: E440ii, colorantes naturales: E160aii, colorante: E100), crujiente fruta pasión (jarabe glucosa (TRIGO), jugo de maracuyá concentrado, pulpa albaricoque, almidón modificado (patata), espesante: E401), chocolate (azúcar, manteca cacao, LECHE entera en polvo, emulgente: lecitina SOJA, aroma vainilla), manteca cacao, concentrado piña (piña, extracto de frutas (algarrobo, uva, manzana), aroma, espesante: E440ii, colorantes: E100, E102*, E160a, acidulantes: E330, E341iii, conservador: E202, estabilizante: E450i, dextrosa).

TRUFFE. Ingredientes: relleno (LECHE condensada (LECHE, azúcar, LACTOSA), nata (NATA, estabilizante: E407), LECHE entera, chocolate (5%) (cacao (70%) (cacao desgrasado en polvo, cacao), azúcar, almidón modificado, corrector acidez: carbonato de potasio, emulgente: lecitina de SOJA, estabilizador: goma guar, aromas (LECHE)), manteca de cacao, MANTEQUILLA, espesante: E440ii, estabilizante: E450i, corrector de acidez: E341iii), cereales (arroz, azúcar, chocolate (chocolate (pasta cacao, azúcar, cacao magro polvo), cacao polvo, azúcar caramelizado, extracto malta cebada (GLUTEN), sal, aromas, emulgente: E471, vitaminas: niacina (PP), ácido pantoténico (B5), B6, rivoflavina (B2), tiamina (B1), ácido fólico (B9), biotina (H), B12, hierro), chocolate (3%) (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma vainilla).

VANILLE ET BISCUIT. Ingredientes: relleno blanco, cookies (3%) (harina de TRIGO, MANTEQUILLA, perlas de chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina SOJA, aroma vainilla), NUECES, azúcar moreno, HUEVO pasteurizado, impulsor (gasificantes: E450i, E500ii, almidón de maíz, agente de carga: E170, antiapelmazante: E551)), chocolate blanco (azúcar, manteca cacao, LECHE polvo, emulgente: lecitina SOJA, aroma vainilla), manteca cacao, vainilla (0,1%).

VIOLETTE. Ingredientes: relleno blanco, concentrado violeta (7%) (azúcar, jarabe glucosa, agua, aromas, colorantes naturales: E163 (SULFITOS), E120, espesante: E440ii, E407, conservador: E202, acidulante: E331, E330, aceite esencial), chocolate blanco (azúcar, manteca cacao, LECHE entera en polvo, emulgente: lecitina SOJA, aroma vainilla), manteca cacao, caramelo violeta (2%) (isomaltosa, jarabe de maltitol**, edulcorante: sacarina sódica, aroma, colorante: E120), antioxidante: E330, colorante: E163.

Elaborado en un obrador que utiliza, para otros productos, materias primas que contienen gluten, huevo, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos.

Información nutricional por 100g: Valor energético: 1647 kj / 394 kcal, Grasas: 21.8 g, de las cuales saturadas: 13.5 g, Hidratos de carbono: 42.9 g, de los cuales azúcares: 41.5 g, Proteínas: 6 g, Sal: 0.45 g.

 

2 valoraciones en COFFRET DÉCOUVERTE

  1. Joana Perdigao (propietario verificado)

    Muy rico

  2. María Luisa Ruiz Martin (propietario verificado)

    Nos encantaron!!!!…pueden parecer trufas a la vista pero la textura de los brigadeiros es sorprendente y diferente, muy agradable y con unos sabores muy originales, espectaculares!!!

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